Диетические термины

(от англ. junk food - мусорная еда) - еда, которая содержит минимум питательных веществ и максимум калорий. Составу этой еды дали меткое название "пустые калории". Никакой концентрат (даже в самой красивой упаковке) не может сравниться по биологической ценности с натуральными продуктами. Одно дело, если вы отварите курицу, и совершенно другое, если растворите в кипятке кубик. Таким образом, биологически ценный продукт или пустые калории – выбирать вам.